BREAKFAST & LUNCH

* THE MORNING BREAKFAST DEAL * (V/VG OPTION) 12.50

Tussen 9.00 en 11 ontbijten Op Het Dak voor een vaste prijs:
Koffie/thee, kleine jus, yoghurt met polenta crumble, tahin bolletje, fruit compote,  serranoham of vegan bacon,
extra belegen kaas van Booij, avocado smeersel & boerenboter. Extra: gekookt eitje €1.00

Between 9.00 and 11.00 you can enjoy our breakfast platter:
Coffee/tea, small juice, yoghurt with polenta crumble, tahin bread roll, fruit compot, serrano ham or vegan bacon,
cheese from Booij cheesemakers, avocado dip & farmers butter. Extra: boiled egg €1.00

FARMERS BOWL UNTIL 11.00 (V/VG OPTION) 8.00

Yoghurt met avocado, vers fruit, polenta crumble, zaden & amandelen.
Yoghurt with avocado, fresh fruit, polenta crumble, seeds & almonds.

‘CILBIR’ POACHED EGGS IN SPICED YOGURT (V) 9.00

2 gepocheerde eieren in hangop met zuurdesem van Das Brot, chili olie, za’atar & tabouleh.
2 poached eggs in farmers curd with Das Brot sourdough, chili oil, za’atar & tabouleh.

EGG AVOCADO & CHEESE BREKKIE (V) 10.00

Gebakken eitje, avocado, Booij extra belegen kaas & sla op een pannenkoekje uit de oven.
Oven-baked pancake topped with an egg sunny side up, avocado, Booij cheese & salad.
Extra: zalm/spek/ei/vegan bacon / salmon/bacon/egg/vegan bacon €1.50

SUMMER BRUSCHETTA (VG) 8.50

Zuurdesem van Das Brot met tomaten alioli, schijfjes van verschillende knollen & kruiden uit de tuin.
Das Brot sourdough with tomato alioli, sliced root vegetables & herbs from the garden.


BAVETTE 13.50

Gegrilde bavette met perzik, groene asperge, lente ui & tabbouleh.
Grilled Bavette with peach, green asparagus, spring onion & tabbouleh.

CEVICHE 11.50

Heilbot & zwaardvis gemarineerd in limoen & passievrucht met venkelsalade & zoete aardappel.
Halibut & swordfish marinated in lime & passionfruit with fennel & sweet potato.

NOODLE BOWL OP HET DAK  (VG) 11.00

Oosterse noodles met huisgemaakte kimchi, shiitake, tempeh & groene toppings.
Oriental noodles with homemade kimchi, shiitake, tempeh & green toppings.

BURRATA & SEASON TOMATOES (V) 12.50

Burrata, verschillende tomaten uit het seizoen & gerookte olie.
Burrata, variety of season tomatoes & smoked oil.

SUMMER SOUP  7.50

Vraag ons naar de dagelijks wisselende zomersoep, met Das Brot zuurdesem.
Ask our crew for the daily changing summer soup, with a slice of Das Brot sourdough.

SIDES

Tahin bol met olie / Tahin bread roll & oil. 3.50
Miso bouillon met nori / Miso broth with nori. 2.50
Weckgroentjes met brood en boerenboter / Pickles, bread & butter. 3.50
Kids (all day): snee brood met jam, boter of pindakaas / slice of bread topped with butter, jam or peanut butter. 3.50


SWEETS & PATTISERIE

BANANA BREAD
Snee bananenbrood met zeezout caramel / Slice of banana bread with seasalt caramel. 3.50

DAILY CHANGING PASTRIES  (V) 3.50
Vraag ons naar de dagelijks wisselende zoetigheden / Ask our crew for the daily changing pastries.


DRINKS

COFFEE

Americano 2.50
Espresso 2.50
Double Espresso 3.00
Latte macchiato 3.00
Caffe latte / Cortado 2.50
Espresso macchiato 3.00
Cappuccino 3.00

FILTER COFFEE

Americano V60 3.00
Cafetiere 4.00
Chemex klein, 3 kopjes / Chemex small, 3 cups 6.00
Chemex groot, 8 kopjes / Chemex large, 8 cups 16.00
Syphon klein, 4 kopjes / Syphon small 4 cups 8.00
Syphon groot, 8 kopjes / Syphon large 8 cups 16.00

FRESH TEA

Verse muntthee / Fresh mint tea  3.00
Verveine thee / Lemon verbena 3.00
Verse thee met kruiden uit de tuin / Fresh tea with garden herbs 3.00
Zoete Jasmijn / Sweet Jasmin 3.00
Huis mix chai / Homemade Chai 3.50
Blue Butterfly Pea 3.50
Blue Butterfly pea latte 4.00
Hotty gember & sinaasappel / Hotty ginger & orange 3.50
Power matcha 3.50
Matcha latte 4.00
Detox Charcoal latte 4.50

DRIED TEA

Groen / Rooibos / Zwart / Brandnetel / Earl grey / Kamille 2.50
Green / Rooibos / Black / Nettle / Earl grey / Camomile 2.50

FRESH PRESSED

Verse jus klein / Orange juice small 3.75
Verse jus groot / Orange juice big 5.00
Smoothie klein / Smoothie small (check kitchen board for daily flavours) 4.00
Smoothie groot / Smoothie big (check kitchen board for daily flavours) 5.50

FRESH DRINKS

Soda Siroop / Soda Syrup vraag ons naar de smaken / ask us for flavours 2.75
Soda & citrusfruit  3.00
Homemade Ice-T 3.00
Kombucha, gefermenteerde kruidenthee van  Mr Kombucha/ Fermented herbal tea from Mr Kombucha 4.00
Sanpellegrino limonata or blood orange 3.00
Big soda siphon 1ltr 6.00
Water, 3 glazen / 3 glasses 1.00
Water, 6 glazen / 6 glasses 2.00

ICED & SLOW DRIPPED

IJs koffie/ Iced coffee 3.00
IJs soda koffie  / Iced soda coffee 3.00
Latte / Iced Latte 3.50
Iced Charcoal latte 4.50

SWEET TOOTH

Hot Choco 3.75
Dirty Chocolate 4.00

MIXED        

Spritzer 7.00
Mimosa 7.00
Espresso Martini 7.00
Bloody Mary 7.00
Gin Tonic 7.00
“De Baron” Vermouth  7.00
Hot Toddy 7.00

WINE

Natural Wine White 4.00
Natural Wine Rosé 4.00
Natural Wine Red  4.00
Wine at a bottle 19.50
Prosecco 5.00
Prosecco at a bottle 25.00

LOCAL BREWED & BOTTELED BEERS

Kaapse Brouwers, Harrie 3.75
Kaapse Brouwers, Karel  3.75
Brouwerij Noordt, Noordtsingel  3.75
Brouwerij Noordt, Weizen  3.75
Brouwerij Noordt, IPA 4.00
Brouwerij Noordt, Tripel 4.00

SNACKS

Gezouten & gerookte noten mix / Salty & smoked nuts 3.00
Veggie chips/ Veggie scrips 3.00
Ingelegde groentjes, smeersel & brood / Pickles, spread & bread 3.50
Miso bouillon met nori / Miso broth with nori 2.50